隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展和餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)的紙質(zhì)菜單與人工點(diǎn)餐方式已難以滿足現(xiàn)代餐飲業(yè)對(duì)效率、準(zhǔn)確性和顧客體驗(yàn)的高要求。本畢業(yè)設(shè)計(jì)旨在開(kāi)發(fā)一個(gè)基于SSM（Spring + Spring MVC + MyBatis）框架的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，以提升餐廳運(yùn)營(yíng)效率，優(yōu)化顧客就餐流程。系統(tǒng)采用B/S架構(gòu)，前端使用HTML、CSS、JavaScript及Bootstrap等主流技術(shù)構(gòu)建響應(yīng)式用戶界面，后端則依托SSM框架實(shí)現(xiàn)高效、可維護(hù)的業(yè)務(wù)邏輯與數(shù)據(jù)交互，數(shù)據(jù)庫(kù)選用MySQL進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理。

一、 系統(tǒng)需求分析與設(shè)計(jì)

本系統(tǒng)主要服務(wù)于兩類用戶：餐廳顧客與管理后臺(tái)人員。通過(guò)對(duì)餐飲業(yè)務(wù)流程的深入分析，系統(tǒng)需滿足以下核心需求：

1. 顧客端功能模塊：

• 用戶注冊(cè)與登錄：提供顧客注冊(cè)賬號(hào)、登錄系統(tǒng)的功能，支持個(gè)人信息管理。

• 菜品瀏覽與查詢：以圖文并茂的形式分類展示菜品，支持按名稱、類別、價(jià)格等條件搜索。

• 在線點(diǎn)餐與購(gòu)物車：顧客可將心儀菜品加入購(gòu)物車，實(shí)時(shí)調(diào)整數(shù)量，并提交訂單。

• 訂單管理：顧客可查看歷史訂單詳情及當(dāng)前訂單狀態(tài)（如待處理、制作中、已完成）。

• 在線支付集成：集成第三方支付接口（如模擬支付），支持安全便捷的在線結(jié)算。

1. 管理后臺(tái)功能模塊：

• 菜品信息管理：管理員可對(duì)菜品進(jìn)行增、刪、改、查操作，包括設(shè)置價(jià)格、分類、庫(kù)存及上傳圖片。

• 訂單管理：查看所有訂單，處理訂單（接單、標(biāo)記制作完成），并具備訂單統(tǒng)計(jì)與分析功能。

• 用戶管理：管理注冊(cè)顧客信息及后臺(tái)管理員賬號(hào)權(quán)限。

• 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與報(bào)表：生成銷售報(bào)表、熱門(mén)菜品分析等，為經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持。

基于上述需求，系統(tǒng)采用經(jīng)典的三層架構(gòu)（表現(xiàn)層、業(yè)務(wù)邏輯層、數(shù)據(jù)訪問(wèn)層）進(jìn)行設(shè)計(jì)，利用Spring進(jìn)行業(yè)務(wù)對(duì)象管理和事務(wù)控制，Spring MVC處理前端請(qǐng)求與響應(yīng)，MyBatis作為持久層框架簡(jiǎn)化數(shù)據(jù)庫(kù)操作。數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)遵循第三范式，核心表包括用戶表（user）、菜品表（dish）、訂單表（order）、訂單明細(xì)表（order_detail）等，并建立合理的關(guān)聯(lián)關(guān)系以保證數(shù)據(jù)完整性。

二、 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)與關(guān)鍵技術(shù)

系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)過(guò)程嚴(yán)格遵循軟件工程規(guī)范，主要工作包括環(huán)境搭建、數(shù)據(jù)庫(kù)創(chuàng)建、實(shí)體類與映射文件編寫(xiě)、各層代碼開(kāi)發(fā)及功能測(cè)試。

1. 開(kāi)發(fā)環(huán)境與技術(shù)棧：

• 后端：Java JDK 1.8, Spring 4.x, Spring MVC, MyBatis 3.x, Maven 3.x

• 前端：JSP, JSTL, HTML5, CSS3, JavaScript, jQuery, Bootstrap

• 數(shù)據(jù)庫(kù)：MySQL 5.7, Navicat for MySQL（管理工具）

• 服務(wù)器：Apache Tomcat 8.5

• 開(kāi)發(fā)工具：IntelliJ IDEA / Eclipse, Git

1. 核心功能實(shí)現(xiàn)要點(diǎn)：

• Spring MVC控制器：負(fù)責(zé)接收用戶請(qǐng)求，調(diào)用相應(yīng)的Service層方法處理業(yè)務(wù)，并返回模型數(shù)據(jù)給JSP視圖渲染。例如，DishController處理所有與菜品相關(guān)的請(qǐng)求。

• Spring Service業(yè)務(wù)層：封裝核心業(yè)務(wù)邏輯，如點(diǎn)餐下單、庫(kù)存扣減、訂單狀態(tài)流轉(zhuǎn)等，并通過(guò)Spring的聲明式事務(wù)管理確保數(shù)據(jù)一致性。

• MyBatis數(shù)據(jù)持久化：通過(guò)XML映射文件或注解方式，將Java對(duì)象與數(shù)據(jù)庫(kù)表進(jìn)行ORM映射，編寫(xiě)高效的SQL語(yǔ)句執(zhí)行數(shù)據(jù)CRUD操作。動(dòng)態(tài)SQL的使用增強(qiáng)了查詢的靈活性。

• 會(huì)話管理與安全性：利用HttpSession管理用戶登錄狀態(tài)，通過(guò)攔截器（Interceptor）對(duì)未登錄訪問(wèn)進(jìn)行過(guò)濾，初步保障系統(tǒng)安全。

• 前端交互與響應(yīng)式布局：使用Ajax技術(shù)實(shí)現(xiàn)局部刷新（如更新購(gòu)物車），提升用戶體驗(yàn)；Bootstrap框架確保系統(tǒng)在PC端和移動(dòng)端均有良好的顯示效果。

三、 系統(tǒng)測(cè)試與部署

在開(kāi)發(fā)完成后，對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了全面的測(cè)試，包括單元測(cè)試（使用JUnit）、功能測(cè)試和性能測(cè)試。測(cè)試覆蓋了主要業(yè)務(wù)流程，如用戶登錄、菜品添加至購(gòu)物車、下單支付、后臺(tái)訂單處理等，確保各功能模塊運(yùn)行正常，界面友好，數(shù)據(jù)處理準(zhǔn)確無(wú)誤。

系統(tǒng)部署時(shí)，將項(xiàng)目打包成WAR文件，部署到Tomcat服務(wù)器，并配置好數(shù)據(jù)庫(kù)連接。經(jīng)過(guò)部署測(cè)試，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，能夠滿足中小型餐廳的實(shí)際點(diǎn)餐管理需求。

四、 與展望

本畢業(yè)設(shè)計(jì)成功實(shí)現(xiàn)了一個(gè)功能完整、結(jié)構(gòu)清晰的基于SSM框架的點(diǎn)餐系統(tǒng)。系統(tǒng)不僅簡(jiǎn)化了點(diǎn)餐流程，提高了餐廳的工作效率，也為顧客提供了便捷、直觀的點(diǎn)餐體驗(yàn)。通過(guò)本次項(xiàng)目實(shí)踐，加深了對(duì)Java Web開(kāi)發(fā)、SSM框架整合、數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)以及軟件工程全過(guò)程的理解與應(yīng)用能力。

系統(tǒng)可在以下方面進(jìn)行擴(kuò)展與優(yōu)化：集成更強(qiáng)大的支付網(wǎng)關(guān)（如支付寶、微信支付）、開(kāi)發(fā)獨(dú)立的移動(dòng)端APP或小程序、引入推薦算法根據(jù)用戶歷史行為推薦菜品、增加桌臺(tái)管理及排隊(duì)叫號(hào)功能、利用Redis緩存提升高并發(fā)訪問(wèn)性能等，從而構(gòu)建一個(gè)更加智能化、一體化的餐飲服務(wù)平臺(tái)。

（注：項(xiàng)目標(biāo)識(shí)“1o2te9”可能為特定版本或倉(cāng)庫(kù)標(biāo)識(shí)，源碼、數(shù)據(jù)庫(kù)文件及論文文檔（lw）應(yīng)妥善歸檔，作為計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)的具體成果交付。）